Update
God kväll! Jag skrev för ett par veckor sedan att jag skulle påbörja en ny sundare livsstil. Tänkte uppdatera den som är intresserad. Sammanfattningsvis, för att uttrycka mig tämligen milt, kan jag säga att det har gått fullkomligt åt helvete. Det började med en ganska knackig start då jag skulle börja med att förbättra min kost. Jag började med att försöka laga till en nyttigare variant av köttfärssås. Hej vilt blandade jag nötfärs med majs, champinjoner, gröna linser och kidneybönor tillsammans med diverse kryddor som köket hade att bjuda på. Resultatet är förmodligen inget jag kommer att stoltsera med på mitt CV. En tugga av mitt hopkok gjorde att jag nästan bröt käken. Kidneybönorna var hårda som granit. Efter att ha tittat på dessa bönors förpackning såg jag att det inte bara var att ”slänga i” bönorna som de var. Nej nej, det är ju en hel jäkla förädlingsprocess de ska gå igenom. Först ska de ligga i kallt vatten i minst 10 timmar och sedan ska de kokas x antal minuter. Först därefter kan man använda dem i matlagning. Wtf? Det är inte mig grej. Ok, so far so bad. Eländet är dock inte slut där. Mitt gymkort gick ut i början av månaden och min kassa tillät inte mig att köpa något nytt. Så jag har lekt soffpotatis i ungefär tre veckor. Dock tog jag mig i kragen i söndags (igår) och gick till gymmet och köpte ett årskort (nu hade plånboken fått sig en cheeseburgare eller två) och ägnade mig åt en timmes intensiv träning. När jag kom hem tänkte jag göra i ordning en rejäl frukost bestående av en lyxig omelett. Av 7-8 ägg, spenat, haricoverts och bacon plus random kryddor fick jag följande resultat som bilden nedan visar. Är inte säker på att jag hade vunnit Hells Kitchen med min omelett. Undrar vad Gordon Ramsey hade sagt. Tror det börjar på F i alla fall. Måltiden kanske inte rent estetiskt var en fröjd för ögat men god var den. Tro det eller ej. Well, jag tror jag avrundar här. Väl mött, ha det gött.
